2024.06.05

バーベキュー☆

manmaru-neko

再チャレンジです。

2024.5.12のときは、使用禁止の七輪を持ってバーベキューに臨んだため、バーベキューの実現は叶いませんでした。
今回は、バーベキューグリルを持って、バーベキュー再チャレンジです。
バーベキューグリルは、”キャンプアウトバーベキューコンログリルV型ファイアグリル”です。折りたたみ式でコンパクトに持ち運びできます。
炭で火を起こすのは時間がかかるけど、一旦、火を維持できると管理が楽になるので、初心者には向いているかも。
牛カルビ、牛タン、豚ホルモン、ソーセージ、えのき、ぶなしめじ、サンマを焼いてみたよ。飲み物は”甘くなくてうまい!”でおなじみの、”のんある酒場レモンサワー”です。
サンマは煙が多く出るので、家で調理するにはためらってしまうけど、バーベキュー会場であれば、存分に焼くことができます。
どれもこれも遠赤外線効果で美味しく焼き上がりました。炭の匂いや森林の匂いがアクセントとなって、食欲も増進。
ストレス緩和にも良いなと思いました。