2024.08.25 食べ物 ペペロンチーノ manmaru-neko 料理シリーズ。 料理シリーズ、今回はペペロンチーノです。 シンプルながらも難しい料理…卵料理と似ているね。 茹で汁を少しフライパンで油と乳化させるのがポイントだとか。今回は多めに茹で汁を入れてみました。 本格的に鷹の爪を刻み、にんにくスライスとともに炒めました。香ばしい匂いが出てきたら、スパゲティを投入。手早く炒めます。 仕上げにプランターで育てたバジルを添えて出来上がり。 白ワインと一緒に、”店クラス”のペペロンチーノの出来上がりです(自画自賛)。 ワインのコルク、猫の陶器がついていて良い感じです。 まる あわせて読みたいベランダ あわせて読みたい名古屋 今日の健康状態。 体重は66.2kg(前回より-0.2kg)、BMI21.2、体脂肪率15.2%です。 体脂肪率は15%台に戻りました。 ついにプロテインを購入しました。運動後や朝食、寝1時間前?の摂取が良いとのこと。グルコサミン配合のシニアタイプというのがちょっと渋い。 まる ABOUT ME まる支配人2018年生まれ、6歳。 スコティッシュフォールド、♀。 食べることと寝ることが、なりより楽しみ。 好きなおやつは「クエール(うずら)」だよ。