祇園祭
manmaru-neko
まるねこのおはなし
海鮮バーベキュー☆
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週末バーベキュー(つづき)。
- 先日のバーベキューのつづきです。今回は、海鮮バーベキューにも挑戦しました。
- なんとリッチに”うなぎ”です。ただ、先日のタスマニアビーフにつづき、イオンのタイムセール、半額で購入です。
- 単に暖かくなるだけでなく、皮がパリパリになって、抜群にうまい!!
- 炭の良い匂いがして、身もふっくら、かなりオススメです。タレが炭に垂れると、美味しそうな煙が舞い、一層、食欲をそそります。店を超えた?!
海老の塩焼き。
- 海老も丸ごと焼きました。シンプルに塩焼きです。
- こちらも海老味噌が炭に落ちて煙が舞います。殻が焼けてくると、良い匂いが漂い、周りのキャンパーから”良い匂いがする”との声が上がりました!!
- 味はもちろん、抜群です。
- 今度はホタテにも挑戦する予定。
ピーマン、オクラも丸ごとで。
- なんでもそうなのだけど、”丸ごと”焼くことが功を奏しています。
- ピーマンを切って焼くと萎んでしまったので、今回は、そのまま網の上に。食べてみると…なんとも瑞々しい!!
- オクラもそうだけど、食材そのものの味を堪能できます。しばらく、”丸ごと”焼きにハマりそうです。
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ABOUT ME
2018年生まれ、6歳。
スコティッシュフォールド、♀。
食べることと寝ることが、なりより楽しみ。
好きなおやつは「クエール(うずら)」だよ。
