海鮮バーベキュー☆
manmaru-neko
まるねこのおはなし
卵かけご飯
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明太子乗せ。
- こだわりの卵かけご飯、ゴージャスバージョンです。
- 卵×2なので、”卵かけご飯”なのか、”ご飯かけ卵”なのかわからないくらいに卵ヒタヒタの状態です。
- 卵は箸で撹拌するのだけど、上下にかき混ぜるというより、左右に動かして、白身を切るようにすると白米とほどよく絡まって、卵の味わいが深くなります。
- 丸大豆生しょうゆをかけて、きざみ海苔を乗せれば、もうご馳走!!
- 今回はこれに、かねふくの辛子明太子を乗せて、さらにゴージャスに。
- 鶏卵と魚卵の組み合わせ、トロトロとプチプチ、味わいも口当たりも最高です。
- 海苔の風味と醤油が良いアクセントになり、一度食べると止まらない。
- 卵が多いので、通風の方はご注意を。
ABOUT ME
2018年生まれ、6歳。
スコティッシュフォールド、♀。
食べることと寝ることが、なりより楽しみ。
好きなおやつは「クエール(うずら)」だよ。
